DUGi: Llistar Títols | dc.subject:"Aliments"

Llistar Títols

S'han trobat 190 ítems

Llistant ítems des de 100 a 125:

1 2 3 4 5 6 7 8

Format	Data	Títol	Autor
Format	Data	Títol	Autor
	12 novembre 2009	Experiències i reflexions portades a terme en l’avaluació de competències en assignatures de l’àrea de Física Aplicada	Escoda i Acero, Ma. Lluïsa ; Planella Morató, Jesús ; Soler i Ortega, Marianna ; Suñol Martínez, Joan Josep
	setembre 2024	Exploring the role of sustainability training in food waste reduction: insights from Budapest’s high-end hotels using a mixed method approach	Nemes, Petra
	setembre 2017	Fabricació de safates i films biodegradables per a la seva conservació de carns fresques en atmosfera controlada, així com de bosses de compra també biodegradables	Colom Pujolàs, Laia
	8 setembre 2014	Fat and salt reduction and substitution in small-caliber non-acid fermented sausages	Mora Gallego, Héctor
	15 desembre 2017	Food consumption of Chinese outbound tourists in Spain	Lin, Jiayi
	3 abril 2024	Food safety evaluation and management approaches in dry-cured meat products	Austrich i Comas, Anna
	20 setembre 2012	Food safety in fast drying (QDS process®) of dry-cured meat products: high pressure and NaCl-free processing implementation	Stollewerk, Katharina
		Food tourism in rural areas: the case of cheese in Vall de Boí, a World Heritage Site	Fusté Forné, Francesc
	3 juny 2016	Food tourism in rural areas: the case of cheese in Vall de Boí, a World Heritage Site	Fusté Forné, Francesc
	juny 2022	Formulació de suspensions de recobriment de paper amb elevada capacitat barrera a líquids i gasos	Moreno Torres, Daniel
	20 juny 2011	Immunomodulation and metabolism: possible role of lactoferrin	Moreno Navarrete, José María
		Immunomodulation and metabolism: possible role of lactoferrin	Moreno Navarrete, José María
	juny 2013	Implantació d’un sistema APPCC en les línies de canelons, croquetes i lasanyes a l’empresa de plats precuinats CUINATS JOTRI S.L.	Martínez Rebato, Juanjo
		Implantació d’un sistema APPCC en les línies de canelons, croquetes i lasanyes a l’empresa de plats precuinats CUINATS JOTRI S.L.	Martínez Rebato, Juanjo
	26 novembre 2024	Implementació de noves anàlisis de qualitat en matèries primeres a HARIBO Espanya	Sànchez Martínez, Clàudia
	7 abril 2010	Improvement of heat-induced gel properties of porcine plasma	Fort Fort, Nuri
	7 abril 2010	Improvement of heat-induced gel properties of porcine plasma	Fort Fort, Nuri
		Improvement of heat-induced gel properties of porcine plasma	Fort Fort, Nuri
	maig 2016	Improving the stability of an hem-based food colorant by means of spray-drying encapsulation	Chhun, Senghak
		Improving the stability of an hem-based food colorant by means of spray-drying encapsulation	Chhun, Senghak
	juny 2015	The Improving stability of hemoglobin-based natural food colorant by means encapsulation with calcium alginate	Koemseang, Sok
		The Improving stability of hemoglobin-based natural food colorant by means encapsulation with calcium alginate	Koemseang, Sok
	28 octubre 2005	Industria y concentración de cultivos: la contribución de la industria del frío en la fruticultura leridana	Badia Roig, Carmina
		Industria y concentración de cultivos: la contribución de la industria del frío en la fruticultura leridana	Badia Roig, Carmina
	28 octubre 2005	Industria y concentración de cultivos: la contribución de la industria del frío en la fruticultura leridana	Badia Roig, Carmina

1 2 3 4 5 6 7 8

DUGi

Portal de cerca conjunta als documents digitals de la UdG

Llistar Títols

Matèries

Autors