Llistar Títols

S'han trobat 186 ítems

Llistant ítems des de 100 a 125:

  1  2  3  4  5  6  7  8   
FormatDataTítolAutor
FormatDataTítolAutor
doc icon DUGiDocs setembre 2017 Fabricació de safates i films biodegradables per a la seva conservació de carns fresques en atmosfera controlada, així com de bosses de compra també biodegradables Colom Pujolàs, Laia
doc icon TDX 8 setembre 2014 Fat and salt reduction and substitution in small-caliber non-acid fermented sausages Mora Gallego, Héctor
doc icon DUGiDocs 15 desembre 2017 Food consumption of Chinese outbound tourists in Spain Lin, Jiayi
out url icon DUGiDocs 3 abril 2024 Food safety evaluation and management approaches in dry-cured meat products Austrich i Comas, Anna
doc icon TDX 20 setembre 2012 Food safety in fast drying (QDS process®) of dry-cured meat products: high pressure and NaCl-free processing implementation Stollewerk, Katharina
out url icon Recercat Food tourism in rural areas: the case of cheese in Vall de Boí, a World Heritage Site Fusté Forné, Francesc
doc icon DUGiDocs 3 juny 2016 Food tourism in rural areas: the case of cheese in Vall de Boí, a World Heritage Site Fusté Forné, Francesc
doc icon DUGiDocs juny 2022 Formulació de suspensions de recobriment de paper amb elevada capacitat barrera a líquids i gasos Moreno Torres, Daniel
doc icon DUGiDocs 20 juny 2011 Immunomodulation and metabolism: possible role of lactoferrin Moreno Navarrete, José María
out url icon Recercat Immunomodulation and metabolism: possible role of lactoferrin Moreno Navarrete, José María
doc icon DUGiDocs juny 2013 Implantació d’un sistema APPCC en les línies de canelons, croquetes i lasanyes a l’empresa de plats precuinats CUINATS JOTRI S.L. Martínez Rebato, Juanjo
out url icon Recercat Implantació d’un sistema APPCC en les línies de canelons, croquetes i lasanyes a l’empresa de plats precuinats CUINATS JOTRI S.L. Martínez Rebato, Juanjo
media icon DUGiMedia 26 novembre 2024 Implementació de noves anàlisis de qualitat en matèries primeres a HARIBO Espanya Sànchez Martínez, Clàudia
doc icon DUGiDocs 7 abril 2010 Improvement of heat-induced gel properties of porcine plasma Fort Fort, Nuri
doc icon TDX 7 abril 2010 Improvement of heat-induced gel properties of porcine plasma Fort Fort, Nuri
out url icon Recercat Improvement of heat-induced gel properties of porcine plasma Fort Fort, Nuri
doc icon DUGiDocs maig 2016 Improving the stability of an hem-based food colorant by means of spray-drying encapsulation Chhun, Senghak
out url icon Recercat Improving the stability of an hem-based food colorant by means of spray-drying encapsulation Chhun, Senghak
doc icon DUGiDocs juny 2015 The Improving stability of hemoglobin-based natural food colorant by means encapsulation with calcium alginate Koemseang, Sok
out url icon Recercat The Improving stability of hemoglobin-based natural food colorant by means encapsulation with calcium alginate Koemseang, Sok
doc icon TDX 28 octubre 2005 Industria y concentración de cultivos: la contribución de la industria del frío en la fruticultura leridana Badia Roig, Carmina
out url icon Recercat Industria y concentración de cultivos: la contribución de la industria del frío en la fruticultura leridana Badia Roig, Carmina
doc icon DUGiDocs 28 octubre 2005 Industria y concentración de cultivos: la contribución de la industria del frío en la fruticultura leridana Badia Roig, Carmina
media icon DUGiMedia 2 desembre 2006 Información sanitaria, consumo de pescado y salud Segura, Andreu
media icon DUGiMedia 5 octubre 2024 Jornada aprofitament. Gran dinar. Vídeo-resum
  1  2  3  4  5  6  7  8   

Matèries

Autors